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Essigzubereitungen


Durch jahrelange Erfahrung und die Verarbeitung ausschließlich edelster Zutaten bereichern diese Essigzubereitungen jede Küche. Zum anrichten für fruchtige Salate mit einem unserer fruchtigen Öle, ein Hochgenuss zu Blattsalaten oder pur über einen Obstsalate.Ein Spritzer davon in eine Glas Mineralwasser z.B. ist ein guter Durstlöscher im Sommer.

Crema

Diese Spezialitäten verführen mit ihrer unvergleichlichen Cremigkeit auf der Zunge. Durch ihre geringe Säure und die feinen Geschmacksvariationen eignen sie sich neben der Verwendung für Salaltdressings hervoragend zum Verfeinern von Süßspeisen.

Essigspezialitäten

Beste, ausgewählte Zutaten wurde  mit dem Wissen aus jahrzehntelanger Erfahrung verarbeitet zu einzigartigen Essigspezialitäten.
Ob süß, würzig oder fruchitg: Wer die vielseitigen Einsatzmöglichkeiten unserer Spezialitäten erst einmal entdeckt, schenkt seinen Rezepten eine neue Dimension.

 

 

Aceto Balsamico di Modena IGP Gold

Unser Aceto Balsamico wurde in laufe der Jahre insgesamt in 11 verschiedenen Holzfässern gelagert.Die Reihenfolge der Holzarten, in denen er gelagert wurde (unter anderem Eiche, Edelkstanie, Vogelkirsche, Esche und Maulbeere) spielt dabei für die besondere Qualität und den einzigartigen Geschmack eine wichtige Rolle.

Ohne ZUSATZ VON ZUCKERKULÖR

 

Aceto Balsamico Riserva Speziale

Mokkafarben, leicht süßlich und sehr aromatisch:Ein samtiger und voller Blsamessig mit eleganter Säure und fruchtiger Beerensüße. Verwenden Sie ihn als Aperitif, zu Carpaccio, Wildsoßen ,Blatt- und Rohkostsalaten,Entenbrust, Pasteten, Kalbsleber, Parmaschinken mit Melone, Parmesan, asiatischen Gerichten ,fruchtsalaten udn tropfenweise zu Erdbeeren.

Aprikosen Blaubeer Crema

Auf fruchtig-süß folgt fein-würzig: Diese Crema kombiniert den Geschmack frisch gepflückter Blaubeeren mit feinem Aprikosenmark und der besonderen Note von würzigem Thymian. Ein ausgewogenes Süße-Säure-Spiel rundet den einzigartigen Charakter dieser Essigspezialität ab und macht sie zur perfekten Zutat für Salatdressings, Obstspeisen und cremige Dips.

 

Balsamico mit Honig

 Taditionell hergestellter Balsamico mit feiner Honignote. Sehr süß und weich im Geschmack. 

 

 

Blutorangen Balsam

Weißweinessig-Spezialität mit feinstem Blutorangenaroma.
Köstlich zu Obstsalaten oder zum verfeinern von Geflügelgerichten.Für einen Blattsalat kombineren Sie diese Köstlichkeit mit Olivenöl Orange oder Olivenöl mit Bärlauch und Basilikum.

 

 

 

Blaubeer Crema

Wie der Biss in frische Blaubeeren. Fruchtigkeit erfüllt Nase und Gaumen, gepaart mit einem ausgewogenen Süße-Säure-Spiel. Diese Crema eignet sich ideal zu Saucen, Salatdressings sowie Obst- und Käsespeisen.https://www.lilie-liqueur.de/index.php/shop/essigzubereitung/blaubeer-crema

 

Cranberry Crema

Diese Crema besitzt die typisch dunkle Balsamiconote kombiniert mit fruchtigem Cranberrygeschmack. Sie eignet sich ideal zu Saucen, Salatdressings sowie Obst- und Käsespezialitäten.

 

 

Cumberland Balsam Essig

Die fein-süße Komposition aus spanischem Sherry-Essig, verfeinert mit Orangen-, Zitronen-, und Ingwernoten. Besonders zu knackigen Salaten sowie in Saucen und zu Wildgerichten ist dies Essigspezialität ein außergewöhnliches Geschmackserlebnis.

 

Dattel Crema

Vollfruchtiger Geschmack sonnengereifter Datteln: diese cremige Essigkreation schmeckt mit dem hohen Anteil an Dattelsirup hervorragend zu Blatt- und Obstsalaten sowie in dunklen Saucen, zu Rind- und Lammfleisch.https://www.lilie-liqueur.de/index.php/shop/essigzubereitung/dattel-balsam

Dattel Speck Crema

 Abgerundet mit feinem Balsamico ist diese Essigspezialität nicht nur ein Muss zu Tapas-Platte, sondern auch im Dressing deftiger Salate und als besondere Note in Saucen und Eintöpfen.https://www.lilie-liqueur.de/index.php/shop/essigzubereitung/dattel-speck-crema

 

Erdbeer Rhabarber Crema

Süße, sonnengereifte Erdbeeren kombiniert mit der feinen Säure von Rhabarber. Durch den hohen Fruchtanteil ist die Crema ein genussvolles Topping für Eis, Joghurt oder Desserts und eine erfrisichende Zugabe für Mineralwasser und Secco.
Erhältlich von April bis Septemberhttps://www.lilie-liqueur.de/index.php/shop/essigzubereitung/erdbeer-rhabarber-crema-mit-fruchtmus

 

 

Feigen Balsam

Weißweinessig-Spezialität mit feinstem Feigenaroma. Sonnenngereifte Feigen entfalten ihr volles Fruchtaroma zu einem außergewöhnlichen Geschmackserlebnis. Köstlich über Feldsalat oder Tomate Mozzarella.Hier geht es zu unserem Onlineshop: https://www.lilie-liqueur.de/index.php/shop/essigzubereitung/feigen-balsam

Feige Dattel Crema

In dieser Crema Balsamica vereint sich süß-säuerlicher Dattelsirup mit dem köstlichen Geschmack sonnenverwöhnter Feigen. so ist diese Spezialität für dunkle Saucen, kräftige Salatdressings sowie gemischte Käseplatten ein wahrer Geheimtipp.https://www.lilie-liqueur.de/index.php/shop/essigzubereitung/feige-dattel-crema

 

Gewürzpflaumen Crema

Mit ihrem exquisiten, fein-fruchtigen Geschmack reifer Pflaumen ist diese Crema die perfekte Komponente für dunkle Saucen, rotes Flesich und natürlich Dressings fruchtig-würziger Salate. Verfeinert auch ihren Rotkohl auf das Feinste. https://www.lilie-liqueur.de/index.php/shop/essigzubereitung/gewuerzpflaumen-crema

 

 

 

Granatapfel Crema

Unsere Crema Balsamica mit den herbfruchtigen Geschmack des Granatapfels, verfeinert Wildgerichte und Geflügel ebenso wie Desserts und eignet sich hervorragend als Dressing zu kräftigen Salaten.https://www.lilie-liqueur.de/index.php/shop/essigzubereitung/granatapfel-crema

 

Himbeer auf Weißweinessig

Weißweinessig-Spezialität.Beerig-süß mit estraviel Fruchtmus aromatischer Himbeeren. Für Salate, fruchitge Desserts, in Mineralwasser oer in Sekt ein Hochgenuss! Trauen Sie sich!
https://www.lilie-liqueur.de/index.php/shop/essigzubereitung/himbeer-auf-weissweinessig

 

 

 

Kirsch Mandel Crema

Süß-fruchtig verführt diese Crema mit dem Geschmack von Mandeln und Kirschen, was sie zum perfekten Begeleiter würziger Salate macht. Zum Verfeinern von Saucen und Nachspeisen. Als Salatdressing köstlich in Kombination mit unserem Gartenkräuteröl.https://www.lilie-liqueur.de/index.php/shop/essigzubereitung/kirsch-mandel-crema

 

 

Limette Lavendel Crema

Milder Weinessig als Basis. Herrlich frsiche Limette verfeinert mit einem Hauch von Lavendel. Passend zu sommerlichen Salaten.https://www.lilie-liqueur.de/index.php/shop/essigzubereitung/limette-lavendel-balsam

 

Mango Crema mit Fruchtmus


Diese Crema besticht mit ihrer leichten Säure und der süße sonnenverwöhnter Früchte. Diese Vollfruchtige Crema ist der ideale Begeliter für knackige Blattsalate sowie asisatische Gerichte.https://www.lilie-liqueur.de/index.php/shop/essigzubereitung/mango-crema-mit-fruchtmus

 

Paprika Crema mit Fruchtmark


Der fruchtige Geschmack von reifer Paprika, etwas Chili und Pfeffer kommt bei der Crema die Frutta hervorragend zur Geltung.Mit Olivenorange über Blattsalate ein Hochgenuss!https://www.lilie-liqueur.de/index.php/shop/essigzubereitung/paprika-crema-mit-paprikamark

 

Rote Beete Ingwer Apfel Crema

Der köstliche Geschmack aus dem Gemüsegarten: Würzige Rote Bete und fein scharfer Ingwer treffen auf süßen Apfel und Balsamico. Krönt Salate oder Saucen lecker & intensiv.

 

Tomaten Basilikum Crema

Frischer Duft nach sonnengereiften Tomaten und leichter Kräuternote. Eignet sich ideal zum Verfeinern von klassischen Salatsaucen. zum Beispiel mit Pastaöl, Olivenöl Bärlauch Basililkum oder Rucola Öl.

 

 

Tomaten Crema mit Tomatenmus

Sonnenverwöhnte Tomaten aus Italien geben diser cremigen Essigspezialtiät ihre fruchtige und herzhaft-saftige Note .Sie ist perfekt zum Anrühren kräftiger Dressings und Salatsaucen. Auch pikante Gemüse, dunkle Fleischsaucen oder Eintöpfe werden durch diese Crema zum Geschmackserlebnis.

 

 

Williams Christ Crema

Feinfruchtiger Geschmack der williams Christ Birne gepaart mi tmeldem Weißweinessig. Diese Spezialität ist mit ihrer edlen Süße ideal für Nachspeisen. Aber auc in Obst- und Blattsalaten, Geflügelgerichten sowie Saucen schmect sie hervorragend und verfeinert sie mit einer fruchtig-cremigen Note.https://www.lilie-liqueur.de/index.php/shop/essigzubereitung/williams-christ-crema

 

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